Ingredientes que Despiertan tus Sentidos
Ingredientes seleccionados y recetas con alma para crear momentos inolvidables en nuestro restaurante o donde tú elijas.
Restaurante Goceco: Calidad y Esencia en la Cocina Actual
En Restaurante Goceco sabemos mucho de ingredientes. Son la base de la cocina. Unos ingredientes de calidad, bien conjugados, darán como resultado sabores delicados, consiguiendo así que cada uno de nuestros platos sea único.
Goceco es un lugar perfecto para disfrutar del aperitivo y acompañarlo con alguno de nuestros vinos, para experimentar con el sabor de nuestras croquetas o para comer o cenar en nuestro acogedor salón, en el que los clásicos también son interpretados desde un punto de vista actual, sin perder su esencia.
Fundador goceco
Horario de invierno
APERTURA
- Lunes : Atendemos en Atelier de Goceco
- Martes a Domingo: 12h – 18h
- Jueves : Cenas en Atelier de Goceco
- Viernes y Sábado: 20:00h - 00:00h
* Durante el mes de agosto atendemos en diferente horario
Los ingredientes son la base de la cocina. Bien combinados, hacen que sea una experiencia única.
CARTA SALA: PROPUESTAS
Sencilla, equilibrada, sabrosa, distinta
*ALERGIAS O INTOLERANCIAS: En caso de tener alguna intolerancia y/o alergia o alimentaria debe comunicarlo a algún miembro del equipo del restaurante para que pueda proceder a servirle con seguridad.
Sardinas ahumadas
Con jugo tropical y aguacate
18,00€
Bocartes
Macerados con langostinos de huerta y aceite texturizado ahumado
17,00€
Ensalada de bacalao
Ahumado con maíz frito y tomate jalapeño
18,00€
Lomos de salmón ahumado
Con cítricos y fresas liofilizadas
19,00€
Anchoas de Santoña
Con pan de aceite y helado de temporada
20,00€
Tartar de salmón ahumado
Ensamblado con ricotta, aguacate y huevas de salmón
19,00€
Nuestra ensaladilla
Con ventresca, huevas de trucha y ajo negro
13,00€
Salmorejo
Hecho en casa con helado de temporada (S/T)
13,00€
Carpaccio de gamba roja
Con wacame y lima fresca con germinados
19,00€
Foie MI-CUIT
Con pistacho y borracho de brioche
20,00€
Ciervo confitado
Con cremoso de ventresca y anchoa
19,00€
Ensalada de burrata con cecina
Sobre brotes tiernos con parliné y cecina de león
18,00€
Cecina de Angus
Con frutos secos
22,00€
Bocados de txangurro
Crujientes con ali- oli de chile (6 Uds)
9,00€
Gambones crujientes
Con romesco
19,00€
Croquetas melosas
De salmón y gorgonzola (6 Uds)
9,90€
Zamburiñas braseadas
Con maho – picante y katsuobushi
20,00€
Gyozas de langostino
Con extracto de crustáceo
19,00€
Oreja prensada ibérica
Con mojo rojo y cremoso de patata
14,00€
Patatas revolconas
Versionadas
12,00€
Falso rissoto
Con parmesano, trufa y langostinos con polvo de sésamo texturizado
19,00€
Gyozas de pollo
Con cremoso de bacon,tomate confitado y polvo de nachos
19,00€
Huevo poché trufado
Con cebolla compotada
12,00€
Cilindros de morcilla crujientes
Con pistacho y miel
13,00€
Arroz bomba semicaldoso
Con gamba roja y zamburiñas
24,00€
Arroz calasparra negro
Con pulpo
22,00€
Pochas Navarras
Con rape y gambón estofadas con jugo de molusco (S/T)
17,00€
Salmorejo hecho en casa
Con helado de temporada (S/T)
13,00€
Merluza rustida
Con praliné de pistacho y tomate lio
24,00€
Bacalao
Al ajo arriero versionado
23,00€
Pixin
Con vinagreta templada
23,00€
Parpatana de atún
A baja temperatura con jugo de cítricos
30,00€/
60,00€
Carpaccio de vaca premium
Aderezado con mostaza Maille y tomate escama
20,00€
Solomillo de ternera La Finca
Solomillo de ternera La Finca
27,90€
Steak Tartar
De solomillo cortado a cuchillo al momento *Preguntar por disponibilidad
26,90€
Hamburguesa de Ternera La Finca
Con cremoso de trufa
17,00€
Hamburguesa de Ternera La Finca
Con chutney de cebolla y bacon
17,00€
Carrilleras de cerdo ibérico estofadas
Con Marchand de Vin
19,00€
Raviolis de Foie
Con champiñón Portovelo infusionado en nata de romero
22,00€
Nuestra torrija
Con jugo tropical y coco
8,50€
Chocolate blanco
Con yogur, cereza negra y tierra de oreo
8,00€
Espumoso de mascarpone
Con helado de violeta
8,00€
Sorbete de mojito
Espuma de limón y jarabe de albahaca
8,50€
Chocolate cremoso
Con sablé de mantequilla y avellanas caramelo
8,50€
La Tarta de queso de Ana
(Para 2 pax)
12,00€
Disfruta de Goceco:
En nuestro salón Interior y Terraza de Verano
Restaurange Goceco cuenta con una zona interior y una zona exterior de terraza, que ofrece la posibilidad de probar alguno de nuestros platos disfrutando del aire libre en las noches de verano.
En el interior encontrarás nuestra sala*, un restaurante confortable y acogedor, en el que poder apreciar nuestros sabores se convierte en un placer para los sentidos.
Ahora además con el servicio de comida para llevar podrás disfrutar nuestros platos donde quieras. Realiza tu pedido llamándonos por teléfono e indicándonos qué platos quieres. Es importante que sepáis que no realizamos envíos a domicilio, todos los pedidos se deberán recoger en nuestro local.
*La capacidad de la sala puede variar en función de las restricciones de aforo que se apliquen en cada momento. En todo caso Restaurante Goceco garantiza que existirá la distancia de seguridad recomendada entre comensales en todo momento.
La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.
Ferrán Adriá
reseñas
Nuestros clientes
Local Guide · 204 reseñas
Felicidades all chef Iván y su equipo!!! Sabores extraordinarios y excelente calidad!! Tomamos el salmorejo con helado y wooooow que locura de sabor....la lubina en salsa de setas ESPECTACULAR y la torrija con dados de coco deliciosa!! Muchas graciaaas por hacernos disfrutar!!😍 también destacar la profesionalidad de José!!
Local Guide · 54 reseñas
Fuimos a cenar un sábado y muy bien, recomendable totalmente...repetiremos seguro, yo aconsejo reservar ya que es un sitio pequeño. Los platos son justos pero muy buenos ....El postre expectacular.
Local Guide · 36 reseñas
Muy buena atención muy buena comida volveré fuimos a celebrar mi cumpleaños el salmorejo con helado sin palabras
Local Guide · 633 reseñas
DIRECCIÓN
- C. de las Eras, 19
- 28944, Fuenlabrada (Madrid)
- 916 9 053 83
newsletter
Suscríbete y recibe novedades esclusivas.
Dirección
- Calle de las Eras 19
- 289444, Fuenlabrada (Madrid)
- 916 90 53 83
Newsletter
Suscríbete y recibe noveades exclusivas.
Copyright © 2025 Restaurante Goceco
Todos los derechos reservados.
Hemos estado mi mujer y yo comiendo y nos ha encantado. Tanto la comida como el trato de los camareros. Estaba todo riquísimo. Los precios no son baratos pero la comida es de calidad y eso hay que pagarlos aunque tampoco es que sea muy caro. Salimos a unos 40 euros por persona.