Carta Pica Pico de Goceco
Una experiencia completa
Nuestra carta de barra y terraza se presenta con una variedad de platos acorde con la filosofía Goceco. El cariño al ingrediente es fundamental. Su calidad es única. Nuestra carta es variada, sabrosa y ofrece una serie de platos fríos y calientes que son ideales para compartir.
Os ofrecemos una serie de sencillas pero sabrosas propuestas frías o calientes, y qué mejor forma de terminar la comida que con alguno de nuestros postres, en los que mezclamos tradición y modernidad, dando una vuelta a esos postres de toda la vida con un toque distinto y moderno.
*ALERGIAS O INTOLERANCIAS: En caso de tener alguna intolerancia y/o alergia o alimentaria debe comunicarlo a algún miembro del equipo del restaurante para que pueda proceder a servirle con seguridad.
Sardinas ahumadas
Con jugo tropical y aguacate
18,00€
Bocartes macerados
con langostinos de huerta y aceite texturizado ahumado
17,00€
Anchoas de Santoña
Con pan de aceite y helado de temporada
20,00€
Ensalada de bacalao ahumado
Con maíz frito y tomate jalapeño
18,00€
Lomos de salmón ahumado
Con cítricos y fresas liofilizadas
19,00€
Nuestra ensaladilla
con ventresca, huevas de trucha y ajo negro
13,00€
Salmorejo hecho en casa
con helado de temporada (S/T)
13,00€
Burrata
sobre brotes tiernos con praliné de pistacho y cecina de León
18,00€
Foie MI-CUIT
con pistacho y borracho de brioche
20,00€
Mejillones gratinados
Con Ali – oli y escama de tomate
12,00€
Croquetas
De salmón gorgonzola (3 uds)
4,95€
Bocado de txangurro
crujiente (3uds)
4,95€
Croquetas
de carrillera ibérica con maho – trufa (3 uds)
4,95€
Croquetas
de bacalao (3 uds)
4,95€
Falso rissoto
con parmesano, trufa y langostinos con polvo de sésamo texturizado
19,00€
Gyozas de langostino
con extracto de crustáceo
19,00€
Gambones con infusión
de parmesano, ciruela cítrica y cecina de León
18,00€
Nuestras braviolis
Atelier
10,00€
Pitufo de oreja
Y nuestra brava
6,00€
Sándwich
De pan de semillas con pollo rustido, curry y mostaza Dijon
6,00€
Patatas revolconas
versionadas (Goceco)
12,00€
Gyozas de pollo
con cremoso de bacon, tomate confitado y polvo de nachos
19,00€
Huevo trufado
poché con cebolla compotada
12,00€
Cochinita pibil
con pan de brioche rustido (3 uds)
14,00€
Cilindros de morcilla
Con pistacho y miel
13,00€
Mini hamburguesas
De ternera La Finca con queso Brie (4 uds)
13,00€
Hamburguesa de Ternera La Finca
Con cremoso de trufa
17,00€
Hamburguesa de Ternera
La Finca (250g) con chutney de cebolla y bacon
17,00€
Coca de bacalao
Sobre pan de aceite y queso Brie
18,90€
Champiñones
Con Provolone
13,00€
Nuestra torrija
con jugo tropical
8,50€
Chocolate blanco
Con helado de pistacho
8,00€
Espumoso de mascarpone
Con helado de violetas
8,00€
Nuestro sorbete
De mojito
8,50€
Cortado de limón
Con merengue
8,50€
Chocolate cremoso
Con sablé de mantequilla y avellanas caramelo
8,50€
La Tarta de queso de Ana
(Para 2 pax)
12,00€
Carta Terraza: propuestas
Sencilla, equilibrada, sabrosa, distinta
Hemos rediseñado nuestra carta y agrupado los platos en función de su tipo. Así podrás elegir entre alguna de nuestras propuestas frias como nuestra ensaladilla o la Ensalada de bacalao que harán las delicias de los apasionados por los sabores más refrescantes y de los ingredientes más sanos y naturales.
Si quieres algo para picar puedes decantarte por nuestros bocados de pan, o nuestras croquetas melosas.
Con nuestras propuestas calientes podrás degustar platos como lasGyozas rellenas, el Rabo de ternera o el Bacalao rebozado o si te gustan, degustar alguna de nuestras hamburguesas.
Y para terminar, si os apetece un bocado dulce os sorprenderemos con texturas y sabores únicos.
