Hemos rediseñado nuestra carta para que puedas escoger entre alguna de nuestras propuestas frias como nuestra ensaladilla o la Ensalada de bacalao o nuestras propuestas calientes, como las revolconas Goceco o nuestro falso rissoto que harán las delicias de los apasionados por los sabores más sanos y naturales.
El plato principal puede ser cualquiera de nuestras propuestas calientes como Solomillo de ternera, el Rabo de ternera o el Bacalao rebozado o si te gustan, degustar alguna de nuestras hamburguesas.
Y para terminar, si os apetece un bocado dulce os sorprenderemos con texturas y sabores únicos.
*ALERGIAS O INTOLERANCIAS: En caso de tener alguna intolerancia y/o alergia o alimentaria debe comunicarlo a algún miembro del equipo del restaurante para que pueda proceder a servirle con seguridad.
Con jugo tropical y aguacate
Macerados con langostinos de huerta y aceite texturizado ahumado
Ahumado con maíz frito y tomate jalapeño
Con cítricos y fresas liofilizadas
Con pan de aceite y helado de temporada
Ensamblado con ricotta, aguacate y huevas de salmón
Con ventresca, huevas de trucha y ajo negro
Hecho en casa con helado de temporada (S/T)
Con wacame y lima fresca con germinados
Con pistacho y borracho de brioche
Con cremoso de ventresca y anchoa
Sobre brotes tiernos con parliné y cecina de león
Con frutos secos
Crujientes con ali- oli de chile (6 Uds)
Smooth espresso blend with silky milk, warming your day’s sweet start.
Chocolate and espresso unite deeply, creating indulgent harmony.
Con maho – picante y katsuobushi
Con extracto de crustáceo
Chocolate and espresso unite deeply, creating indulgent harmony.
Versionadas
Con parmesano, trufa y langostinos con polvo de sésamo texturizado
Con cremoso de bacon,tomate confitado y polvo de nachos
Con cebolla compotada
Con pistacho y miel
Con gamba roja y zamburiñas
Con pulpo
Con rape y gambón estofadas con jugo de molusco (S/T)
Con helado de temporada (S/T)
Con praliné de pistacho y tomate lio
Al ajo arriero versionado
con vinagreta templada
A baja temperatura con jugo de cítricos
Aderezado con mostaza Maille y tomate escama
Solomillo de ternera La Finca
De solomillo cortado a cuchillo al momento *Preguntar por disponibilidad
Con cremoso de trufa
Soft chewy bagel served warm, paired with creamy spread.
Con Marchand de Vin
Con champiñón Portovelo infusionado en nata de romero
Con jugo tropical y coco
Con yogur, cereza negra y tierra de oreo
Con helado de violeta
Espuma de limón y jarabe de albahaca
Con sablé de mantequilla y avellanas caramelo
(Para 2 pax)
Nuestra carta se presenta con una variedad de platos acorde con la filosofía Goceco. El cariño al ingrediente es fundamental. Su calidad es única. Nuestra carta es variada, sabrosa y ofrece una serie de platos fríos y calientes que son ideales para compartir.
Os ofrecemos una serie de sencillas pero sabrosas propuestas frías o calientes, y qué mejor forma de terminar la comida que con alguno de nuestros postres, en los que mezclamos tradición y modernidad, dando una vuelta a esos postres de toda la vida con un toque distinto y moderno.
